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Beaujolais Villages
Les Beaujolais-Villages forment une farandole de 39 communes assez modestes pour n'avoir pas réclamé une couronne, assez fières et méritantes pour avoir seules le droit d'adjoindre à leur nom d'origine celui de Beaujolais, assez jalouses de leurs clochers pour faire de leurs étiquettes un étendard et assez généreuses pour se rassembler dans la même tanière.
Beaujolais-Villages, nom évocateur des villages et des hameaux de notre Beaujolais évoque également le nectar clair et fruité qui fait le délice des connaisseurs. De Leynes, limite nord du Beaujolais, à Denicé
Près de Villefranche, ils escortent, en grande partie du parcours, les crus du Beaujolais. Le terroir des Beaujolais-Villages est granitique, signe de finesse et de grande qualité du vin ; un seul cépage règne sans partage, le Gamay noir à jus blanc. Les Beaujolais-Villages, vins de tradition, symbole d'un véritable savoir-faire français, forment l'appellation de référence de la restauration et incarnent une façon nouvelle de consommer les vins.
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